Le chocolat malgache, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, sera le véritable protagoniste de la 7e édition du Salon du Chocolat et de la Gourmandise, qui se tiendra le 12 avril 2025 au Carlton organisé par Wednesday Morning Group (WMG). Cet événement unique mettra en lumière la richesse du cacao de Madagascar, un des meilleurs au monde, en réunissant une trentaine d’exposants spécialisés dans la production et l’artisanat du chocolat. Sous le thème “Show Show Chocolat”, le salon proposera une expérience sensorielle inédite, entre dégustations, ateliers culinaires et défilés de mode en chocolat selon la présidente de WMG, Fiona Tsiranana.
Cette année, l’événement se veut aussi une célébration des talents malgaches dans le domaine de la gourmandise et de l’art du chocolat. Il s’agit d’une occasion parfaite pour découvrir des créations chocolatées innovantes, tout en valorisant le travail des producteurs locaux. En plus des délices sucrés, l’événement aura une dimension sociale importante. Le WMG, organisateur de ce salon, soutiendra l’autonomisation des femmes à travers des formations en couture, offrant ainsi des opportunités pour celles qui souhaitent se lancer dans ce secteur. Avec des démonstrations, des dégustations et des activités variées, le Salon du Chocolat et de la Gourmandise promet d’être un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux du chocolat et de la gastronomie malgache.